Delicioso Croquete de Batata: Sabor e Textura em Uma Só Mordida

O Croquete de Batata é uma verdadeira iguaria, perfeita como acompanhamento em almoços, jantares em família ou até mesmo como um lanche saboroso. Com sua casca crocante, recheio de queijo derretido e um interior macio, este croquete promete conquistar o seu paladar! Prepare-o e se apaixone!

Que tal mergulhar na arte da culinária e impressionar a todos? Compartilharei todos os ingredientes e um guia passo a passo para que você possa adicionar essa delícia ao seu repertório culinário. Tenho certeza de que você irá adorar, e garanto que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, compartilhe conosco os resultados e suas ideias de personalização. Agradecemos por visitar nosso site e desejamos boa sorte na cozinha!

Como fazer croquete de batata:

Para fazer esse croquete de batata vamos usar ingredientes que muito provavelmente você tem em casa, como batata, ovo, pimentão vermelho, pimenta calabresa, lemon pepper, cheiro-verde, pimenta-do-reino, coentro, farinha de trigo, queijo muçarela, farinha de rosca, e óleo. Preparar esse croquete é muito simples! Cozinhamos as batatas até ficarem macias, amassamos, juntamos ovo e pimentão e temperamos, acrescentando a farinha por fim. Modelamos os croquetes, recheamos, empanamos e fritamos em óleo até dourar dos dois lados, deixando escorrer o excesso sobre papel toalha. Depois é só provar essa iguaria!

Ingredientes:

• 600 g de batata
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de pimenta calabresa
• 1 colher de sopa de lemon pepper
• 1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
• cheiro-verde, coentro, pimenta-do-reino e queijo muçarela picado a gosto
• farinha de rosca q.b.
• óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, cozinhe as batatas descascadas e picadas em água salgada abundante até que fiquem macias.
2. Escorra as batatas e amasse-as bem em uma tigela, como se fosse fazer um purê.
3. Acrescente o ovo e misture bem após cada adição.
4. Tempere com a pimenta calabresa, o lemon pepper, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde e o coentro.
5. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá incorporando bem. A massa deve ficar homogênea e sem grudar muito nas mãos.
6. Unte as mãos e abra discos da massa na palma da mão, recheando com queijo muçarela e fechando bem em seguida.
7. Empane os discos com farinha de rosca e reserve os croquetes que forem ficando prontos em um prato.
8. Frite os croquetes em óleo quente até dourar dos dois lados, colocando sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
9. Agora é só saborear essa maravilha de croquete de batata!