Arroz de Forno com Sobra de Arroz e Molho Branco: Simplesmente Irresistível

Você vai se encantar com esse arroz de forno com sobra de arroz, uma ótima maneira de evitar o desperdício, aproveitando aquele arroz que ficou na geladeira. Com uma cremosidade incomparável e sabor incrível, esse prato fica delicioso!

Como fazer arroz de forno com sobra de arroz:

Para o arroz de forno com sobra de arroz, iniciaremos pelo molho branco, refogando alho e cebola numa panela contendo manteiga. Vamos colocar farinha de trigo, mexer bem, e acrescentar aos poucos o leite. Com sal e pimenta-do-reino vamos temperar, mexendo até ficar cremoso, colocando requeijão e muçarela. Para fazer o arroz, numa outra panela, colocaremos o bacon para fritar, juntamente com a cebola e o pimentão. Juntaremos o arroz, cenoura, milho, presunto e, por fim, o molho branco. Iremos transferir para uma travessa, utilizando muçarela para cobrir e gratinando no forno. Sirva e deguste seu saboroso arroz de forno com sobra de arroz!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes:

Para o molho branco:

• sal (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 100g de muçarela ralada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho picadinho
• ¼ de cebola picada
• 100g de requeijão cremoso
• 300ml de leite integral
• noz-moscada moída (a gosto)

Para o arroz:

• ½ lata de milho-verde em conserva escorrido
• ½ cebola picada
• 100g de muçarela fatiada
• orégano (a gosto)
• 150g de presunto picado
• 250g de bacon picado
• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• ½ cenoura ralada
• ¼ de pimentão picado

Modo de preparo:

Do molho branco:

1. Derreta a manteiga em uma panela e refogue o alho e a cebola.
2. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem, durante 30 segundos.
3. Coloque aos poucos o leite, mexendo sem parar.
4. Utilize sal, pimenta-do-reino e noz-moscada para temperar.
5. Mexa até o molho ficar cremoso.
6. Ponha requeijão e muçarela, mexendo bem. Apague o fogo e deixe reservado.

Do arroz:

1. Frite o bacon numa panela até ficar crocante e dourar.
2. Depois, acrescente cebola e pimentão e refogue.
3. Coloque o arroz e a cenoura, mexendo bem.
4. Junte o presunto e o milho-verde.
5. Por fim, acrescente o molho branco e mexa.

Da montagem:

6. Passe o arroz para um refratário de vidro.
7. Faça uma camada de muçarela fatiada por cima do arroz.
8. Salpique orégano a gosto.
9. Coloque em forno médio, pré-aquecido, até dourar.
10. Prontinho! Sirva e aprecie seu apetitoso arroz de forno com sobra de arroz!