Batata Recheada na Travessa: Um Sabor Surpreendente!

Que tal dominar a arte de preparar uma Batata Recheada na Travessa que vai surpreender e deixar toda a família com água na boca? Com um processo simples e prático, este prato delicioso oferece uma textura crocante por fora e um recheio incrivelmente cremoso por dentro. Aprenda a criar esta gostosura que encanta a todos e é perfeita para refeições em família.

Como fazer batata recheada na travessa:

Para a receita de batata recheada na travessa, iremos lavar e colocar as batatas para cozinhar numa panela com água, por uns 30 minutos, descascar e, numa vasilha, temperar com sal e pimenta, amassando bem e juntando a salsinha, misturando e deixando reservado. Faremos o recheio misturando numa tigela: presunto, muçarela, requeijão cremoso e orégano. Vamos untar bem com margarina uma frigideira antiaderente e seguir o passo a passo da receita para montar a batata e assar na frigideira. Sirva e aproveite sua deliciosa batata recheada na travessa, que fica divina!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes:

Para a massa:

• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 colheres de salsinha bem picadinha
• 4 batatas grandes

Para o recheio:

• orégano a gosto (opcional)
• 2 colheres (sopa) generosas de requeijão cremoso
• 150g de presunto cortado em cubinhos
• 150g de muçarela cortado em cubinhos

Modo de preparo:

1. Após higienizar as batatas, adicione-as numa panela com água e leve ao fogo para cozinharem, durante cerca de 30 minutos, até ficarem macias, mas sem desmanchar.
2. Descasque, passe para uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, amassando super bem em seguida. Acrescente a salsinha picadinha e misture bem, reservando.
3. Para o recheio, numa vasilha, misture: o presunto picado, a muçarela picada, o requeijão cremoso e o orégano. Reserve.
4. Pegue uma frigideira antiaderente e unte bem com margarina.
5. Adicione a metade da batata amassada reservada e, com as mãos, vá apertando e moldando uma cestinha, preenchendo toda a extensão da frigideira.
6. Ponha o recheio e utilize mais batata amassada para cobrir tudo, ajeitando com as mãos e depois alisando com as costas de uma colher.
7. Leve a frigideira ao fogo médio até começar a dourar e soltar da frigideira. Nessa etapa, peque outra frigideira também untada com bastante margarina e vire, passando a batata para ela a fim de dourar também do outro lado, por cerca de 4 minutos.
8. Desenforme, sirva e deguste sua espetacular batata recheada na travessa! Bom apetite!