A Vírus Bier, a primeira cervejaria a abrir as portas na Rua da Cerveja, vai lançar no próximo dia 5 seu rótulo do endereço. O desenho, aliás, é uma homenagem à Rua da Carioca de ontem e de hoje com imagens do bonde e do VLT. Com baixo teor alcoólico, a nova cerveja a ser produzida ali ganhará aromas de frutas como manga e maracujá.
A receita foi desenvolvida por Luiz Oliveira, sócio da Vírus, e Bruno Mesquita, da Cervejaria Malteca, de Niterói, que se juntam nesse lançamento. Serão 500 litros nessa primeira produção. Serão 500 litros nessa primeira produção.
A Rua da Cerveja é um projeto da Prefeitura do Rio. O programa incentiva a reocupação de imóveis fechados na Rua da Carioca, dando nova vida ao endereço a partir de cervejarias artesanais, por meio de subsídio para restaurações dos imóveis históricos abandonados e ajuda de custo mensal.
