Fraldinha ao molho de mostarda feita na panela de pressão que fica tão macia que nem precisa de faca

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Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

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Ingredientes da receita de fraldinha ao molho de mostarda

• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• 1 fraldinha
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de pimenta do reino
• Sal (a gosto)
• 6 colheres (sopa) de mostarda
• 600ml de água fervente
• 5 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• ½ maço de cheiro verde
• 6 pimentas ardidas cumari

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Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, em fogo médio, coloque o óleo e a fraldinha e deixe selar de ambos os lados.
2. Retire a fraldinha e reserve.
3. Aproveitando a crosta da selagem da fraldinha, adicione a cebola picada e o alho ralado, misture e deixe refogar bem até dourar.
4. Volte a fraldinha selada, a pimenta do reino, as pimentas cumari amassadas, o sal, a mostarda, o molho shoyu e a água fervente, misture bem, tampe e assim que pegar pressão deixe cozinhar por 40 minutos.
5. Retire a pressão, abra a tampa, retire a carne e reserve, ainda com o molho na panela e o fogo ligado, acrescente mais mostarda e misture mais.
6. Adicione o cheiro verde picadinho e deixe cozinhar mais um pouco.
7. Desligue o fogo, despeje esse molho por cima da fraldinha fatiada em uma travessa e polvilhe mais cheiro verde picadinho.
8. E então, chame a família toda e saboreie essa delícia de fraldinha ao molho de mostarda que é top demais!

Receita retirada: Delícias da Eleni

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