Molho para churrasco irresistível e muito fácil de preparar, ideal para acompanhar carnes em geral

• 2 tomates maduros
• 1 pepino japonês grande
• 1 cebola grande
• ½ pimentão vermelho
• ½ pimentão amarelo
• coentro fresco picadinho a gosto ou salsinha se preferir
• suco de ½ limão-siciliano
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• azeite de oliva a gosto

1. Após higienizar 2 tomates maduros, pique-os em cubinhos, passando para uma tigela.
2. Lave 1 pepino japonês grande, descarte as pontas, mantenha a casca e pique-o em cubinhos também, juntando-o aos tomates na tigela.
3. O próximo passo é picar 1 cebola grande, ½ pimentão amarelo e ½ pimentão vermelho, sempre em cubinhos, colocando-os com os outros ingredientes.
4. Inclua coentro fresco picadinho a gosto ou salsinha, se preferir, e tempere com o suco de ½ limão-siciliano, sal e pimenta-do-reino a gosto e azeite de oliva a gosto.
5. Misture tudo, transfira para uma travessa, sirva e aprecie seu sensacional molho para churrasco!

Receita retirada: Receitas do Clau

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Espero que tenha apreciado esta deliciosa receita! Antes de se aventurar na cozinha novamente, gostaria de compartilhar algumas dicas úteis sobre o lado financeiro da culinária.
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