Pão Segura Marido de Calabresa Irresistível!

Se você ainda não conhece esse pão, assim que você fizer e experimentar, vai entender por que ele tem esse nome, pão segura marido. Depois que fizer essa maravilha de pão recheado com queijo e calabresa, não tem marido que vai querer ir embora! Se você ficou curioso para saber, leia até o final e aprenda a fazer o pão segura marido! O resultado dessa receita é um incrível pão, super macio e fofinha, e também muito bem recheado, que vai bem em qualquer hora do dia.

Ingredientes:

• 600g de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 1 clara
• 1 gema (para pincelar)
• 300mL de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• ½ colher de sopa de sal
• 30g de fermento biológico fresco
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 500g de queijo ralado
• 300g de calabresa ralada

Modo de preparo:
1.Dilua o fermento e o açúcar em um copo com o leite morno.
2.Adicione a manteiga e misture novamente.
3.Despeje a mistura em uma tigela grande com a farinha e o sal.
4.Incorpore com as mãos todos os ingredientes.
5.Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove até ficar lisa e homogênea.
6.Retorne para a tigela, cubra e deixe descansar por 25 minutos ou até dobrar de volume.
7.Coloque a massa novamente sobre uma bancada e divida em 3 partes iguais.
8.Abra cada parte com um rolo e espalhe o queijo e a calabresa ralados.
9.Enrole os pães e acomode-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
10.Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos.
11.Pincele os pães com a gema.
12.Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
13.Seu pão segura marido está pronto para ser saboreado! Bom apetite!