para você servir com sorvete igual cafeteria chique

Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

Ingredientes da receita de torta de maçã

Para a massa

1 ovo
100 gramas de manteiga gelada sem sal
4 colheres(sopa) de açúcar
1 colher(chá) de fermento em pó
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
Água o quanto baste para dar o ponto

Para o recheio

½ xícara(chá) de açúcar
4 maçãs verdes com ou sem casca cortada em cubinhos
Canela em pó a gosto
1 colher(sopa) bem cheia de manteiga
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Da massa

Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar, e misture para homogeneizar.
Adicione a manteiga gelada e sem sal, e misture bem com as mãos até formar uma farofa úmida.
Acrescente o ovo levemente batido e misture um pouco mais com as mãos. Reserve ½ xicara dessa farofinha para a finalização.
Pingue água, aos poucos, no restante da farofa na vasilha, e amasse bem com as mãos até obter uma massinha lisa e homogênea.
Disponha essa massa entre duas folhas plásticas e abra com um rolo formando um disco, e forre o fundo e as laterais de uma forma crespa para torta (25 cm de diâmetro) de fundo removível.
Reserve.

Do recheio

Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter, até obter um caramelo dourado.
Adicione a manteiga, deixe derreter, coloque os cubinhos de maçã, a canela em pó, misture para agregar, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 10-12 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Montagem

Disponha o recheio de maçã sobre amassa na forma, cubra com a farofinha úmida reservada, e asse em forno pré-aquecida 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, desenforme numa travessa e polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.
Sirva em seguida com uma bola de sorvete, essa maravilhosa torta de maçã!

Receita retirada: canal Letícia Sweet Cake

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