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Salada Colorida com Molho de Limão e Ervas

Salada Colorida com Molho de Limão e Ervas

Redação Uberlândia no FocoAcompanhamentos, Culinária, Molhos, receitas fit1 year ago69 Views

Ingredientes:

Para a Salada:

Alface roxa e verde (1 maço, rasgado)
Tomate cereja (1 xícara, cortado ao meio)
Pepino (1 unidade, em rodelas finas)
Pimentão amarelo (1 unidade, cortado em tiras)
Cenoura ralada (1/2 xícara)
Queijo feta ou queijo de cabra (opcional, para polvilhar)

Para o Molho:

Suco de limão (2 colheres de sopa)
Azeite de oliva extra virgem (3 colheres de sopa)
Mel (1 colher de chá)
Mostarda Dijon (1 colher de chá)
Ervas frescas (salsa, manjericão, coentro – a gosto)
Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Em uma tigela grande, combine o alface, tomate cereja, pepino, pimentão e cenoura.
Em uma jarra pequena, misture o suco de limão, azeite de oliva, mel, mostarda Dijon, ervas frescas picadas, sal e pimenta. Agite bem para emulsionar.
Regue a salada com o molho e misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem revestidos.
Se desejar, polvilhe queijo feta ou queijo de cabra por cima.
Sirva imediatamente e desfrute desta salada refrescante e saborosa!

Esta receita de salada colorida é uma opção leve, saudável e cheia de sabores vibrantes. Experimente diferentes combinações de vegetais e adapte o molho de acordo com suas preferências pessoais. Bom apetite! 🥗🍋🌿

Autor

Redação Uberlândia no Foco

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