Torta de banana cremosa com suspiro que é impossível comer apenas um pedaço de tão boa

Dona DenyCulinária1 week ago9 Views

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Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de torta de banana cremosa

Para o creme

  • 1 caixinha de mistura para pudim sabor baunilha
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 100 gramas de açúcar
  • 500 ml de leite

Para a massa

  • 1 ovo
  • 100 gramas de manteiga ou margarina
  • 100 gramas de açúcar
  • 180 gramas de farinha de trigo
  • 100g de açúcar
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para o recheio

  • 6 bananas cortadas em rodelas

Para o suspiro

  • 70 gramas de açúcar
  • 2 claras

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Modo de preparo

Do creme

  1. Numa panela coloque o açúcar, o pó para pudim e misture bem. Adicione o leite, o creme de leite e misture para homogeneizar.
  2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente, deixe cozinhar por 1 minuto e retire do fogo. Cubra com um plástico filme e deixe esfriar.

Da massa

  1. Coloque numa tigela o açúcar, a manteiga, o ovo, mexa bem, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó.
  2. Misture bem com as mãos, sem sovar, até amassar e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
  3. Forre com a massa, o fundo e as laterais de uma forma redonda ( 25 cm de diâmetro) de fundo removível.

Do recheio

  1. Disponha as bananas cortadas em rodelas e cubra com o creme reservado e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
  2. Retire do forno e reserve.

Do suspiro

  1. Na batedeira coloque as claras, o açúcar e bata bem para obter um merengue cremoso.
  2. Despeje sobre o creme na torta e leve para dourar por alguns minutos a 180 graus.
  3. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
  4. E a torta de banana cremosa mais gostosa do planeta ficou pronta!

Receita retirada: canal Chef Léo Oliveira

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