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Você sabe fazer massa de torta fofinha? Aprenda alguns segredinhos nessa receita
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Ingredientes da receita de massa de torta fofinha
Para a massa
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 180 ml de leite
- 90 ml de óleo
- 2 ovos
- 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Para o recheio
- 200 gramas de mussarela ralada
- 2 gomos de linguiça calabresa ralada
- 1 sachê de molho de tomate
- 2 dentes de alho triturados
- ½ cebola
- Cebolinha verde picada
- Orégano a gosto
- 2 colheres(sopa) de óleo
Modo de preparo
Do recheio
- Numa panela coloque o óleo, o alho triturado, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar. [
- Adicione o molho de tomate, mexa bem, acrescente a calabresa ralada, misture para agregar, coloque a cebolinha verde, refogue por 2 minutos e retire do fogo.
Da massa
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal, a farinha de trigo, o fermento e bata bem para homogeneizar os ingredientes.
- Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, coloque o recheio por cima, disponha a mussarela ralada e polvilhe orégano.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com essa suculenta massa de torta fofinha!
Receita retirada: Canal cozinhando com a Ly
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