RedaçãoA Embrapa lançou recentemente as primeiras cultivares de hortaliças do grupo das Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs), um passo significativo para diversificar a oferta de alimentos no Brasil. As novas variedades, a bertalha ‘BRS Tereverde’ e o caruru ‘BRS Ilekalu’, foram desenvolvidas com base em uma coleção genética mantida por mais de 20 anos, visando atender a demanda por alimentos nutritivos e sustentáveis.
O lançamento ocorreu durante a 31ª Hortitec, uma das principais feiras de horticultura da América Latina, em Holambra (SP). Essa iniciativa é fruto de uma parceria entre a Embrapa e a ISLA Sementes, que busca não apenas aumentar a disponibilidade de sementes, mas também incentivar a adoção comercial das Pancs, que ainda carecem de cadeias produtivas bem estruturadas no Brasil.
Potencial das Pancs no Agronegócio
As Pancs são conhecidas por seu alto valor nutricional e resistência a pragas, tornando-se uma alternativa viável para os produtores rurais. Essas plantas são adaptáveis a diferentes condições climáticas e podem ser cultivadas em sistemas agroecológicos, agricultura familiar e hortas urbanas, o que as torna uma opção interessante para diversificação na produção agrícola.
A bertalha ‘BRS Tereverde’ é uma cultivar que se destaca por sua capacidade de adaptação a climas quentes, podendo suportar temperaturas de até 40°C. Com uma produtividade estimada entre 40 e 60 toneladas por hectare, essa planta é uma excelente opção para períodos de calor intenso, oferecendo também um valor nutricional elevado, rico em fibras, vitaminas e minerais.
Por outro lado, o caruru ‘BRS Ilekalu’ apresenta um alto teor de proteínas, que pode chegar a 33,8%. Essa cultivar é ideal para o cultivo em diversas condições de solo e clima, com um ciclo de colheita rápido, entre cinco e sete semanas, o que favorece uma produção mais dinâmica e eficiente.
Impacto na Segurança Alimentar e na Economia Regional
O cultivo dessas novas cultivares não só reforça a segurança alimentar, mas também valoriza a agricultura diversificada. O caruru, por exemplo, é uma planta com relevância cultural em várias regiões do Brasil, integrada a práticas alimentares tradicionais. Além disso, a parceria entre Embrapa e ISLA Sementes visa ampliar o cultivo em ambientes urbanos e escolares, promovendo a educação alimentar.
Com a introdução dessas novas cultivares, espera-se que mais produtores se interessem pelas Pancs, contribuindo para a sustentabilidade do agronegócio e para a economia regional. O fortalecimento das cadeias produtivas dessas plantas pode gerar novas oportunidades de mercado e diversificação na alimentação, beneficiando tanto os agricultores quanto os consumidores.
