Receita de sopa detox deliciosa e nutritiva para desinchar

Sopa Detox

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

Para a sopa:

1. 250 gramas de patinho bovino

2. 4 xícaras (chá) de água

3. 1 xícara (chá) de couve

4. 2 dentes de alho

5. 1 cebola

6. 1 cenoura

7. 1 abobrinha

8. 1 colher (sopa) de azeite

9. Sal a gosto

10. Salsinha a gosto

Modo de preparo:

1. Numa panela, coloque o azeite, a cebola e o alho picados e deixe dourar.

2. Adicione a carne cortada em cubinhos, misture bem e refogue um pouco.

3. Acrescente a abobrinha e a cenoura picadas, mexa para agregar.

4. Coloque a água e o sal, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar até a carne e os legumes ficarem cozidos.

5. Coloque a couve cortada bem fininha, mexa para incorporar e deixe ferver por 2 minutos.

6. Retire do fogo e sirva em seguida.

Dica: Para um sabor extra, adicione temperos como pimenta-do-reino ou ervas frescas antes de servir.