RedaçãoA produção de carne de frango no Brasil deve atingir 15,945 milhões de toneladas em 2027, conforme projeções da consultoria Safras & Mercado. Essa estimativa representa um crescimento moderado de 0,29% em relação ao volume previsto para 2026, que é de 15,898 milhões de toneladas. O cenário atual aponta para um ajuste controlado da oferta, buscando um equilíbrio entre produção, consumo interno e demanda externa.
Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, destaca que o setor avícola deve apresentar um avanço mais moderado na produção em 2027. Essa mudança reflete um ambiente de maior equilíbrio na cadeia produtiva, o que pode resultar em estabilidade nos preços ao longo do ano. A expectativa é que não haja grandes expansões, permitindo um controle mais eficaz da oferta.
Exportações de carne de frango em alta
As exportações brasileiras de carne de frango também devem seguir uma trajetória positiva, com um crescimento projetado de 1,60% para 2027. Os embarques devem alcançar 5,704 milhões de toneladas, em comparação com 5,614 milhões de toneladas estimadas para 2026. Essa tendência reforça a presença do Brasil no mercado internacional de proteína animal.
O desempenho das exportações é sustentado pela competitividade do produto brasileiro e pela aceitação nos mercados globais. O Brasil se posiciona estrategicamente entre os principais fornecedores mundiais, o que favorece a continuidade do crescimento nas vendas externas.
Impacto no mercado interno
Com o aumento moderado da produção e o crescimento das exportações, a oferta interna de carne de frango no Brasil deve apresentar uma leve retração em 2027. A projeção indica um volume de 10,240 milhões de toneladas para o mercado doméstico, uma queda de 0,42% em relação às 10,284 milhões de toneladas estimadas para 2026.
Esse movimento sugere um maior equilíbrio entre oferta e demanda interna, o que pode influenciar a dinâmica de preços. Especialistas apontam que o setor avícola brasileiro está passando por uma transição, focando em eficiência produtiva e controle de custos, mantendo sua competitividade no mercado externo.
Assim, o setor avícola deve continuar consolidando sua posição global, mesmo em um cenário de crescimento mais moderado. Essa realidade é importante tanto para os produtores, que buscam estabilidade, quanto para os consumidores, que podem sentir os efeitos nas prateleiras dos supermercados.
