Rafael NazarGeladinho Cremoso de Milho
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 unidades
Ingredientes:
Para a mistura:
1. 1 lata de leite condensado
2. 1 creme de leite
3. 1 xícara (chá) de açúcar
4. 10g de liga neutra
5. 1 litro de leite
6. 2 latinhas de milho
Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata o milho escorrido e a metade do leite por 3 minutos.
2. Passe essa mistura pela peneira e descarte o bagaço.
3. Lave o liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o milho batido peneirado, o restante do leite, o açúcar e a liga neutra e bata por 2 minutos.
4. Transfira essa mistura para uma jarrinha com bico para facilitar na hora de colocar no saquinho.
5. Pegue o saquinho de plástico, coloque um pouco dessa mistura, aperte para retirar o ar, dê um nó na ponta e corte o excesso de plástico que sobrar.
6. Leve ao congelador e depois sirva essa delícia de geladinho cremoso de milho.
Dica: Para um sabor extra, adicione um pouco de essência de baunilha à mistura antes de bater.
