RedaçãoA colheita do café no Sul de Minas Gerais enfrenta um cenário desafiador devido às chuvas excessivas que atrasaram os trabalhos e comprometeram a qualidade da safra 2026. Até o início de julho, apenas 30% da produção havia sido colhida, um número alarmante se comparado aos 52% registrados no mesmo período do ano anterior.
Um levantamento do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) revelou que praticamente todas as lavouras na região sofreram impactos significativos por conta das condições climáticas. A pesquisa, que envolveu 32 técnicos de campo e cerca de 900 propriedades, mostrou que 97% das propriedades enfrentaram atrasos na colheita.
Impacto das chuvas na colheita e custos operacionais
O principal fator para o atraso foi o volume de chuvas, que em Varginha, por exemplo, alcançou 64 milímetros em junho, o dobro da média histórica. Essa situação não apenas atrasou a colheita, mas também elevou os custos operacionais, já que as máquinas e a colheita manual precisaram ser suspensas em várias propriedades.
De acordo com os técnicos, 47% das propriedades tiveram a colheita interrompida por até dez dias, enquanto 43% enfrentaram paralisações de até cinco dias. Esses atrasos impactam diretamente o planejamento das fazendas e a logística de distribuição do café.
Qualidade do café em risco
Além do atraso, as chuvas aumentam o risco de perda de qualidade do café. A umidade excessiva pode causar a queda de frutos, dificultar a secagem e favorecer o desenvolvimento de fungos, comprometendo a classificação do produto nos mercados mais exigentes.
Com a colheita avançando lentamente e novas instabilidades climáticas previstas, os produtores estão em alerta. O manejo adequado da pós-colheita e a secagem eficiente dos grãos são essenciais para garantir a qualidade do café mineiro, que é crucial tanto para o mercado interno quanto para as exportações.
Outro efeito das chuvas foi a floração antecipada em 213 propriedades, o que pode comprometer a uniformidade do ciclo produtivo da próxima safra. Na Fazenda Lagoinha, por exemplo, a florada ocorreu durante a colheita, o que trouxe mais desafios para o produtor Wandilson Castro Lacerda.
O cenário atual reforça a necessidade de atenção redobrada dos produtores para minimizar perdas e garantir a qualidade do café, que é um dos principais produtos do agronegócio brasileiro e fundamental para a economia da região.
