Bife à parmegiana

O bife à parmegiana é um prato tradicional e delicioso, com preparo fácil e custo baixo.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 10min
Categoria: Prato Único

Ingredientes

• 1 kg de contra filé
• 1 cebola ralada
• 2 alhos picados
• Tempero completo
• Sal a gosto
• Farinha de rosca
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 gema de ovo para empanar os bifes

Modo de preparo

1. Tempere os bifes com os ingredientes secos e faça-os à milanesa.
2. Frite os bifes e leve-os a uma assadeira.
3. Cubra-os com o presunto e a mussarela. Coloque o molho por último.
4. Leve ao forno para derreter a mussarela.

Crédito: receita enviada por Debora Cristina Santana.