RedaçãoO preço do frango vivo no Brasil apresenta uma tendência de alta, refletindo um cenário de maior equilíbrio entre oferta e demanda. Com as cotações subindo em diversas regiões, o setor avícola se mantém otimista, mas alerta para os riscos que podem impactar as exportações nos próximos meses.
De acordo com a análise da Safras & Mercado, os preços do frango vivo aumentaram em importantes praças do país. Em São Paulo e Minas Gerais, o quilo do frango vivo chegou a R$ 5,20, enquanto em Mato Grosso do Sul e Goiás os valores também apresentaram elevações significativas.
Estabilidade no mercado atacadista
No mercado atacadista paulista, os preços dos cortes congelados e resfriados se mantiveram estáveis. Os valores para cortes congelados, como peito e coxa, variaram entre R$ 6,80 e R$ 11,00, indicando um equilíbrio que pode beneficiar tanto produtores quanto consumidores.
Fernando Henrique Iglesias, analista do setor, destaca que a estratégia de redução nos alojamentos de pintainhos de corte é crucial para evitar um excesso de oferta nos próximos meses. Essa medida pode ajudar a sustentar os preços e garantir a rentabilidade dos produtores.
Entretanto, o setor avícola ainda enfrenta desafios significativos. A Influenza Aviária e a guerra no Oriente Médio são fatores que exigem atenção constante, pois podem impactar as exportações e aumentar os custos logísticos. A recente decisão da Europa de suspender a compra de produtos brasileiros de origem animal a partir de setembro também gera incertezas.
Apesar dos desafios, as exportações de carne de frango mostraram um desempenho robusto em maio, com um aumento de 80% na receita média diária em comparação ao ano anterior. Esse crescimento reforça a competitividade da proteína avícola brasileira no mercado internacional, mesmo em meio a um cenário global desafiador.
Para os produtores rurais, o aumento nos preços do frango vivo pode representar uma oportunidade de lucro, mas é fundamental que estejam atentos às oscilações do mercado e às condições externas que podem afetar a cadeia produtiva. A sustentabilidade e a adaptação às novas realidades do setor serão essenciais para garantir a estabilidade econômica na região.
