RedaçãoA Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) ordenou o recolhimento de um lote de coco ralado da marca Casa de Mãe, após detectar uma quantidade excessiva de dióxido de enxofre no produto. A decisão foi divulgada nesta quinta-feira (28) no Diário Oficial da União.
Além do recolhimento, a Anvisa suspendeu a comercialização, distribuição, propaganda e uso do coco ralado fabricado pela empresa Qualicoco Ltda.
O lote afetado é o 13/25, com validade até 17/09/2026. A análise realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) revelou uma concentração de 826 mg/kg de dióxido de enxofre, valor que ultrapassa os limites permitidos pelas normas sanitárias.
O dióxido de enxofre é um conservante utilizado em alimentos para prevenir a deterioração. No entanto, a legislação brasileira estabelece limites rigorosos para sua utilização, e o lote em questão não atendeu a essas normas de segurança alimentar.
Com a medida, o produto não pode ser comercializado, distribuído, anunciado ou utilizado em todo o Brasil. A determinação foi assinada por Renata de Lima Soares, gerente-geral de Inspeção e Fiscalização Sanitária da Anvisa.
