O agronegócio de Minas Gerais alcançou um marco histórico em 2025, com a cadeia de carnes desempenhando um papel crucial no crescimento do setor. O valor bruto da produção (VBP) do estado atingiu R$ 167,8 bilhões, um aumento de 13,5% em relação ao ano anterior, refletindo a força da pecuária na economia rural mineira.
De acordo com o Relatório Executivo do Agronegócio de Minas Gerais 2025, elaborado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, a bovinocultura de corte se destacou com um VBP de R$ 18,1 bilhões, representando uma alta de 14% em comparação a 2024. Este crescimento solidifica a pecuária como um dos pilares fundamentais da economia do estado.
Cadeia de carnes impulsiona crescimento
O sucesso da pecuária não se restringiu apenas à bovinocultura. A suinocultura e a avicultura de corte também mostraram resultados positivos, impulsionados pela crescente demanda por proteínas animais tanto no mercado interno quanto externo. Essa diversidade fortalece a importância da cadeia de carnes na geração de renda e na sustentabilidade da economia agropecuária mineira.
As exportações de carne bovina de Minas Gerais também contribuíram para esse crescimento, totalizando US$ 1,39 bilhão em 2025, um aumento de 22,4% em relação ao ano anterior. Esse desempenho é um reflexo da maior inserção do Brasil no mercado global de carnes, ampliando os destinos e consolidando a produção nacional.
Café e outras culturas também se destacam
Além da cadeia de carnes, a cafeicultura se destacou em 2025, com um VBP de R$ 58,7 bilhões, um crescimento impressionante de quase 47% em relação a 2024. A valorização do café no mercado internacional, com um aumento médio de preços de 60,8%, foi um dos principais fatores que impulsionaram esse resultado.
O agronegócio mineiro, portanto, não apenas alcançou um recorde em termos de faturamento, mas também demonstrou resiliência e capacidade de adaptação às oscilações do mercado. O crédito rural, apesar de uma leve queda de 4% em relação ao ciclo anterior, ainda representa uma parte significativa do financiamento agropecuário no Brasil, com Minas Gerais respondendo por cerca de 14% do total.
Esses resultados positivos refletem a força do agronegócio mineiro e sua importância para a economia regional, beneficiando tanto os produtores quanto os consumidores. A diversificação das cadeias produtivas e os avanços em tecnologia e sustentabilidade são fundamentais para manter essa trajetória de crescimento.











