Rafael NazarCajuzinho de Festa
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 unidades
Ingredientes:
Para a massa:
1. 500g de amendoim sem casca e torrado
2. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau)
3. 1 caixinha de leite condensado (dar o ponto aos poucos)
Para a decoração:
4. Amendoim para decorar
5. Açúcar para empanar
Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata o amendoim por alguns minutos até ficar triturado.
2. Transfira para uma tigela, acrescente o chocolate em pó e misture bem com as mãos.
3. Adicione o leite condensado aos poucos e misture até obter uma massa modelável.
4. Pegue porções de 30g da massa, enrole e molde no formato de cajuzinho.
5. Decore com um amendoim na ponta e empane no açúcar.
6. Sirva e aproveite o sabor do cajuzinho de festa!
Dica: Para um sabor extra, experimente adicionar uma pitada de sal à massa.
