RedaçãoA realização da Copa do Mundo de 2026 já começa a impactar o agronegócio brasileiro, especialmente no setor de carnes. A expectativa é de um aumento significativo no consumo de carne suína durante os dias de jogos da Seleção Brasileira, impulsionado pelas tradicionais confraternizações entre amigos e familiares.
A Nutribras Alimentos está atenta a essa tendência e aposta na carne suína como uma das protagonistas dos encontros esportivos. A empresa destaca opções práticas de preparo, como linguiças na churrasqueira ou na air fryer, e espetinhos de filé mignon suíno, que prometem agradar os torcedores.
Oportunidade de crescimento no mercado de proteínas
Estudos de mercado, como o levantamento da Scanntech, projetam um crescimento superior a 10% na demanda por proteínas durante os jogos da seleção nacional. A pesquisa revela que 86% dos brasileiros associam o futebol ao churrasco, evidenciando a forte conexão entre esporte, lazer e consumo de carnes.
Tradicionalmente, a carne suína já é presença garantida nas churrasqueiras brasileiras, com cortes como linguiça, panceta e picanha suína. Agora, sua participação em ocasiões de consumo coletivo está aumentando, graças à versatilidade e praticidade de preparo.
Julce Lucion, diretora-geral da Nutribras Alimentos, destaca que a preferência por receitas rápidas tem fortalecido a presença da carne suína nos momentos de torcida. “Quando o brasileiro se reúne para assistir aos jogos, o churrasco costuma fazer parte da celebração”, afirma.
Receitas rápidas para os dias de jogo
Uma das apostas da Nutribras é o uso da air fryer, cada vez mais comum nas cozinhas brasileiras. Esse equipamento permite preparar alimentos de forma rápida, sem comprometer o acompanhamento das partidas. Sugestões como palitinhos de filé mignon suíno com pimentões coloridos são práticas e saborosas.
Outra alternativa é a linguiça suína fatiada na air fryer, que fica pronta em cerca de 15 minutos. Esses pratos se tornam opções ideais para receber convidados durante os jogos, contribuindo para a experiência de confraternização.
Com a aproximação da Copa do Mundo, a expectativa é de que o aumento das reuniões familiares e encontros entre amigos impulsione ainda mais a demanda por carne suína. Isso reforça a importância desse segmento para o mercado brasileiro de proteínas, beneficiando tanto produtores quanto consumidores.
