RedaçãoO Instituto Agronômico (IAC) celebra seus 139 anos com um marco significativo para o agronegócio brasileiro: o lançamento do feijão gourmet IAC 2662 Borlotti. Essa nova cultivar promete revolucionar o mercado, oferecendo alta produtividade e uma característica inovadora: a tolerância ao escurecimento natural dos grãos por até seis meses, o que é essencial para a exportação.
Durante as comemorações em Campinas (SP), o IAC destacou suas conquistas científicas, que têm contribuído para o desenvolvimento do setor agrícola no Brasil. O feijão gourmet, em particular, representa um avanço no programa de melhoramento genético do instituto, que busca atender às demandas do mercado internacional.
Oportunidades de Exportação com o Feijão Gourmet
O IAC 2662 Borlotti se destaca por manter a coloração original dos grãos durante longos períodos de armazenamento e transporte, um desafio enfrentado pelos exportadores brasileiros. Essa inovação não apenas garante a qualidade do produto, mas também aumenta a competitividade no mercado europeu, onde o feijão tipo cranberry é amplamente consumido.
Com essa nova cultivar, os agricultores ganham uma alternativa para diversificar suas produções e agregar valor, reduzindo a dependência dos preços voláteis dos feijões tradicionais. A expectativa é que o lançamento fortaleça tanto o mercado externo quanto a oferta de feijões gourmet no Brasil, que vem crescendo continuamente.
Características Agronômicas e Benefícios para o Produtor
Além da resistência ao escurecimento, o IAC 2662 Borlotti apresenta um potencial produtivo de até 3.500 kg por hectare e um teor médio de proteína de aproximadamente 22%. Essas características, aliadas a um ciclo precoce de colheita, tornam a cultivar uma opção atrativa para os produtores, especialmente em regiões como Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.
O desenvolvimento dessa cultivar é um reflexo do compromisso do IAC com a pesquisa e inovação, buscando sempre oferecer alternativas que aumentem a rentabilidade dos agricultores. Com o registro previsto para o final de 2026, a expectativa é que a nova variedade esteja disponível para os produtores em breve.
O IAC, ao longo de seus 139 anos, já desenvolveu mais de 1.200 cultivares, consolidando-se como uma referência em pesquisa agrícola no Brasil. O lançamento do feijão gourmet IAC 2662 Borlotti é mais um passo em direção à sustentabilidade e competitividade do agronegócio nacional, beneficiando tanto os produtores quanto os consumidores.
