RedaçãoOs preços da banana caíram 4,89% nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) do Brasil em maio, segundo o boletim hortigranjeiro da Conab. Essa queda, que também afetou outras frutas e hortaliças, reflete a dinâmica do mercado e as condições de produção favoráveis.
A banana, especialmente a variedade nanica, teve sua oferta ampliada, o que resultou em uma melhora na qualidade do produto. Na Ceasa Campinas, os preços recuaram 13,27% em relação ao mês anterior, enquanto em Fortaleza (CE), a demanda específica levou a um aumento de 6% nos preços.
Oscilações no mercado de hortaliças
Além da banana, a alface também apresentou queda de 1,94%. A retração na demanda durante o inverno e a diminuição de 10,8% na oferta foram fatores que contribuíram para essa oscilação. Cidades como Belo Horizonte e Rio de Janeiro registraram quedas significativas nos preços.
Por outro lado, a batata teve um aumento médio de 57,95%, liderando as variações entre as hortaliças. O fim da safra das águas e a entrada limitada da safra de inverno foram determinantes para essa alta, especialmente em Minas Gerais, onde os preços subiram 84,44%.
O boletim também destacou um crescimento de 14,1% nas exportações de frutas no primeiro semestre de 2026, totalizando 555,77 mil toneladas. Frutas como maçã, manga e melão foram as mais exportadas, contribuindo para um faturamento de US$ 663,4 milhões.
Os efeitos do fenômeno El Niño e das mudanças climáticas também foram abordados, evidenciando a necessidade de adaptação dos produtores às novas condições climáticas. Essa análise é fundamental para garantir a estabilidade da produção e do abastecimento no setor hortifrutícola.
