Rafael NazarA produção brasileira de café deve alcançar 66,7 milhões de sacas em 2026, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Esse volume representa um crescimento de 18% em relação à safra anterior, estabelecendo um novo recorde histórico para o setor.
Se a previsão se concretizar, será a maior produção já registrada, superando a marca de 2020. O aumento na produção é atribuído à recuperação da produtividade das lavouras, condições climáticas favoráveis e ampliação das áreas cultivadas.
Expectativas para a cafeicultura
A área total destinada à cafeicultura no Brasil deve chegar a 2,34 milhões de hectares em 2026. A produtividade média nacional também deve crescer 13%, alcançando 34,4 sacas por hectare, o que é um indicativo positivo para os produtores.
Entre as variedades, o café arábica se destaca, com previsão de produção de 45,8 milhões de sacas, um aumento de 28% em comparação à safra anterior. Esse crescimento é impulsionado pelo ciclo de bienalidade positiva e pelas condições climáticas favoráveis.
Por outro lado, o café conilon deve atingir 20,9 milhões de sacas, com um crescimento mais modesto de 0,8%. Apesar da redução no rendimento médio, a expansão da área cultivada tem contribuído para o aumento da safra.
Os principais estados produtores, como Espírito Santo, Bahia e São Paulo, também devem registrar resultados positivos. O Espírito Santo, por exemplo, pode alcançar 18 milhões de sacas, enquanto a Bahia deve ver um aumento de quase 6%, totalizando 4,7 milhões de sacas.
Apesar das expectativas otimistas para a produção, as exportações de café brasileiro enfrentam um desafio. Entre janeiro e abril de 2026, as exportações caíram 22,5%, totalizando 11,5 milhões de sacas, devido a estoques internos reduzidos e alta demanda internacional.
Essas projeções refletem um cenário promissor para o agronegócio, mas também ressaltam a necessidade de atenção às dinâmicas do mercado global. Para os produtores, a expectativa é de um ano favorável, mas a gestão dos estoques e a estratégia de exportação serão cruciais para maximizar os ganhos.
