RedaçãoA produção de uvas em Goiás praticamente dobrou nos últimos quatro anos, transformando o cenário agrícola e turístico do estado. Dados do Panorama da Viticultura no Brasil (2020-2024), elaborado pela Embrapa, revelam que o volume produzido saltou de 1.516 toneladas em 2020 para 3.264 toneladas em 2024, impulsionando a vitivinicultura no Cerrado.
Embora Goiás ainda não esteja entre os grandes polos produtores de vinho do Brasil, como o Rio Grande do Sul, esse crescimento representa uma mudança significativa para uma região que não era tradicionalmente associada ao cultivo de uvas. A expansão da produção não se limita apenas ao consumo in natura, mas também à elaboração de vinhos finos, unindo agricultura, turismo e gastronomia.
Goiás amplia participação no mercado de vinhos brasileiros
Atualmente, Goiás responde por cerca de 7% da produção nacional de vinhos, segundo a Associação Nacional de Produtores de Vinho de Inverno (Anprovin). Esse avanço é resultado do desenvolvimento de tecnologias adaptadas ao clima tropical, como a técnica da poda dupla, que permite a maturação das uvas no inverno, favorecendo a produção de vinhos de qualidade.
A inovação na viticultura não apenas ampliou a produção, mas também abriu novas oportunidades para regiões do Cerrado investirem em vinhos diferenciados. A técnica revolucionou o cultivo, permitindo que novos produtores entrassem no mercado com produtos competitivos.
Rota dos Pirineus se consolida como polo de vinhos no Centro-Oeste
A Rota dos Pirineus, formada pelos municípios de Pirenópolis, Cocalzinho e Corumbá, se destaca pela produção de vinhos finos e pela experiência turística associada à cultura do vinho. Com nove vinícolas, a região se tornou um dos principais corredores de vinícolas do Centro-Oeste, atraindo visitantes em busca de produtos artesanais e experiências gastronômicas.
O turismo do vinho tem impulsionado a economia local, com cerca de 80 mil visitantes mensais na baixa temporada, podendo chegar a 120 mil nos períodos de maior movimento. As vinícolas oferecem visitas guiadas, onde os turistas conhecem o processo produtivo, desde o cultivo até a degustação dos vinhos.
Novos empreendimentos acompanham valorização da região
O crescimento da vitivinicultura também tem estimulado novos investimentos imobiliários na Rota dos Pirineus. Empreendimentos voltados para turismo e segunda residência estão se multiplicando, acompanhando a busca por qualidade de vida e contato com a natureza, especialmente em um cenário de trabalho remoto.
A valorização da região está diretamente ligada à combinação de turismo, produção artesanal e a crescente demanda por produtos locais. A expansão da vitivinicultura em Goiás evidencia o potencial de diversificação agrícola do Cerrado, criando novas oportunidades para produtores e empreendedores.
Com o fortalecimento da Rota dos Pirineus e a crescente produção de vinhos, Goiás se posiciona como um novo protagonista no mapa nacional do vinho, demonstrando que o Cerrado pode produzir bebidas de alta qualidade e contribuir para novas cadeias econômicas no agronegócio.
