A safra de inverno 2026/27 em Santa Catarina deve enfrentar desafios significativos devido à influência do El Niño. As primeiras estimativas da Epagri/Cepa indicam uma redução na área cultivada de culturas essenciais como alho, cebola e trigo, além de um inverno com temperaturas amenas e chuvas frequentes, o que preocupa os produtores rurais.
O levantamento realizado pelo Observatório do Agro de Santa Catarina, com dados coletados por uma rede técnica, destaca que as condições climáticas terão um papel crucial na produtividade e na qualidade das colheitas. Isso pode impactar diretamente o planejamento das atividades agrícolas ao longo da temporada.
Desafios no manejo das lavouras
Com o aumento da umidade e o excesso de chuvas previstos, os produtores precisarão redobrar a atenção no manejo das lavouras. O risco de encharcamento do solo pode favorecer o surgimento de doenças, especialmente em culturas sensíveis como alho e cebola.
No caso do alho, a drenagem inadequada pode comprometer a sanidade das plantas, enquanto na cebola, o excesso de água pode resultar em bulbos de menor qualidade. Além disso, a instabilidade climática pode atrasar o transplantio das mudas, exigindo que os agricultores aproveitem rapidamente as janelas de tempo seco.
Impactos nas principais culturas
As projeções para a cultura do trigo são alarmantes, com uma expectativa de queda de quase 30% na produção. A área cultivada deve recuar de 104,5 mil para aproximadamente 76,2 mil hectares, e a produtividade média também deve sofrer uma diminuição.
Por outro lado, a aveia-grão apresenta uma perspectiva positiva, com um crescimento estimado de 12,3% na área cultivada. A cevada também deve expandir, consolidando-se como uma alternativa viável para alguns produtores, mesmo que em menor escala.
Para mitigar os impactos climáticos, o Governo de Santa Catarina está reforçando programas de apoio aos agricultores. Iniciativas como o Pronampe Agro SC Emergencial e o Programa Cereais de Inverno visam aumentar a segurança dos produtores diante das adversidades climáticas.
Com a previsão de um inverno mais ameno e chuvoso, especialistas recomendam que os agricultores acompanhem as previsões meteorológicas e ajustem suas práticas de manejo. Essa adaptação é essencial para minimizar riscos e preservar a produtividade das lavouras em um cenário desafiador.











