Pastel de forno: receita para 20 porções

Este pastel de forno rende 20 porções e tem tempo de preparo indicado de 40 minutos.

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

150 g de margarina

1 ovo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de vinagre

1 gema para pincelar

1 xícara de água morna

Recheio de sua preferência

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre.

2. Amasse bem, até obter uma massa homogênea.

3. Envolva a massa em papel-filme ou saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

4. Abra a massa com o rolo em uma superfície plana e enfarinhada. Corte-a em 20 pedaços, distribua o recheio, feche os pastéis e pincele com a gema.

5. Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

Receita enviada por Maria Alice S. Rocha.