Balinha de Morango

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 20 porções

Ingredientes:

Para a massa:

1. 1 lata de leite condensado
2. 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3. 4 colheres (sopa) de Nesquik
4. Corante alimentício na cor rosa intenso
5. Confeitos variados (a gosto)
6. 500g de chocolate branco
7. Nesquik para empanar (o quanto baste)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado e o Nesquik. Misture bem até homogeneizar e reserve.
2. Em uma vasilha, coloque o chocolate branco e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando nos intervalos até derreter por completo.
3. Adicione a manteiga sem sal e em temperatura ambiente ao chocolate derretido e misture bem.
4. Junte a mistura de Nesquik reservada e misture até encorpar.
5. Acrescente o corante alimentício rosa intenso e misture até obter a cor desejada.
6. Adicione os confeitos e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma untada com margarina, nivele com uma espátula e adicione mais confeitos por cima.
8. Leve à geladeira para firmar por aproximadamente 1 hora.
9. Retire da geladeira, solte o doce dos lados da forma com uma espátula e corte em pedacinhos.
10. Empane os pedaços no Nesquik e coloque-os em uma tigela.

Dica:

Para um sabor extra, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha à mistura antes de levar à geladeira.