Batata com Carne Moída

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

Para o purê:

1. 2 kg de batata 2. 2 colheres (sopa) de margarina 3. Sal (a gosto)

Para o recheio:

4. Carne moída refogada 5. 200 g de presunto 6. 200 g de queijo muçarela

Para a finalização:

7. Orégano (a gosto)

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas descascadas até ficarem macias. 2. Amasse as batatas em um recipiente e adicione o sal e a margarina, misturando bem até obter um purê homogêneo. 3. Em uma travessa, espalhe uma camada do purê no fundo. 4. Adicione uma camada de carne moída refogada sobre o purê. 5. Coloque uma camada de fatias de presunto. 6. Adicione uma camada de fatias de queijo muçarela. 7. Cubra com o restante do purê, espalhando bem. 8. Finalize com mais fatias de presunto e queijo muçarela por cima. 9. Polvilhe orégano a gosto. 10. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Dica:

Para um sabor extra, adicione temperos à carne moída durante o refogado, como cebola e alho.