RedaçãoO mercado físico do boi gordo se mantém firme, com preços estáveis e perspectivas de alta no curto prazo. A combinação de escalas de abate mais curtas, demanda aquecida e um cenário favorável para as exportações contribui para a sustentação dos preços da arroba, beneficiando tanto produtores quanto consumidores.
De acordo com a análise da Safras & Mercado, a necessidade de reposição de matéria-prima por parte da indústria frigorífica é um dos principais fatores que impulsionam o mercado. O analista Fernando Iglesias destaca que o encurtamento das escalas de abate ocorre em um momento estratégico, com expectativas positivas para o consumo interno e internacional.
Impacto das Exportações no Mercado Interno
A China continua a ser um dos principais compradores da carne bovina brasileira, com cerca de 80% da cota de exportação já utilizada. Essa demanda é crucial para a formação dos preços no mercado interno, influenciando diretamente o ritmo dos embarques e a valorização da arroba.
Além disso, a isenção tarifária concedida pelos Estados Unidos para a carne bovina brasileira abre novas oportunidades para o setor. Essa decisão é vista como uma resposta à necessidade norte-americana de aumentar a oferta de proteína animal, o que pode beneficiar as exportações brasileiras ao longo de 2026.
Os preços da arroba do boi gordo se mantiveram estáveis nas principais praças do país. Em São Paulo, a arroba é negociada a R$ 355,00, enquanto em Minas Gerais, o valor é de R$ 325,00. Essa estabilidade reflete um mercado resistente, com vendedores relutantes em aceitar preços inferiores.
No atacado, os preços da carne bovina apresentaram uma acomodação, mas a expectativa é de recuperação em breve. Eventos esportivos e datas comerciais podem impulsionar a demanda, embora a carne bovina enfrente forte concorrência de proteínas substitutas, como a carne de frango.
As exportações brasileiras de carne bovina in natura tiveram um desempenho recorde em maio, gerando US$ 1,703 bilhão em receita. O volume exportado foi de 261,944 mil toneladas, com um preço médio de US$ 6.505,10 por tonelada. Esses resultados reforçam a boa fase da pecuária brasileira no mercado internacional e sustentam a firmeza dos preços da arroba no mercado interno.
