Rafael NazarA carne bovina de Mato Grosso está sendo apresentada na 9ª China International Import Expo (CIIE), realizada em Xangai. A participação é organizada pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), que busca ampliar negócios e fortalecer as relações com compradores internacionais.
Ao longo dos seis dias de programação, estão previstas degustações de 300 quilos de cortes como filé-mignon, ancho e fraldinha. O preparo é realizado pela empresa brasileira de gastronomia Cool Shop.
A iniciativa permite que importadores, distribuidores e empresários conheçam os produtos e recebam informações sobre a produção pecuária de Mato Grosso. O Imac também aproveita a feira para apresentar características da cadeia estadual e prospectar novas oportunidades de exportação.
Segundo Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do instituto, as degustações ajudam os potenciais compradores a avaliar atributos como sabor e maciez da carne. A participação também tem o objetivo de mostrar investimentos do setor em tecnologia, rastreabilidade e sustentabilidade.
Promovida pelo governo chinês desde 2018, a CIIE foi criada para ampliar as importações do país e aproximar fornecedores internacionais do mercado local. Nesta edição, o evento reúne mais de 4,1 mil expositores e representantes de 162 países, regiões e organizações internacionais.
A programação inclui exposição de produtos e encontros comerciais entre exportadores, compradores, distribuidores e investidores. Para o setor de proteína animal, a estrutura representa uma oportunidade de desenvolver parcerias e ampliar a presença no mercado asiático.
Os resultados da participação brasileira na edição de 2025 indicam o potencial comercial da feira. Conforme a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), as empresas brasileiras participantes movimentaram US$ 48,26 milhões em negócios durante o evento. Também foi estimada a realização de US$ 1,15 bilhão em negociações nos 12 meses seguintes. Os valores abrangem o conjunto das empresas brasileiras participantes e não se referem exclusivamente à carne de Mato Grosso.
A China é o principal destino da carne bovina produzida em Mato Grosso, de acordo com Andrade. Por isso, o Imac considera a participação na CIIE estratégica para manter e ampliar o relacionamento com importadores, além de destacar a capacidade de fornecimento e os avanços da cadeia pecuária do estado.
Fonte: Portal do Agronegócio.
