RedaçãoO preço do búfalo no Rio Grande do Sul superou a marca de R$ 10 por quilo vivo, atingindo um novo patamar no mercado pecuário. Essa valorização, registrada pela Emater/RS-Ascar, reflete uma tendência de alta que pode impactar significativamente a cadeia produtiva da pecuária bubalina no estado.
Entre 8 e 12 de junho, o preço médio subiu para R$ 10,07, comparado aos R$ 9,57 da semana anterior. Esse crescimento contínuo demonstra uma maior firmeza na formação de preços e um aumento da competitividade no setor, beneficiando diretamente os produtores locais.
Demanda em alta e valorização da pecuária bubalina
A Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos aponta que a procura pela espécie tem aumentado nos remates, com preços se aproximando dos valores praticados para bovinos. Essa dinâmica é um indicativo de que o mercado está se aquecendo, o que pode trazer novas oportunidades para os criadores.
O vice-presidente da Ascribu, Raphael Gonçalves, destaca que a mudança no perfil de produção e consumo de proteína animal está impulsionando essa demanda. A eficiência produtiva dos búfalos, que se adaptam bem a diferentes condições de criação, é um dos fatores que atraem novos produtores para essa atividade.
Além disso, a rusticidade dos búfalos e sua resistência a ectoparasitas tornam a criação ainda mais atrativa. Esses animais podem ser criados em propriedades de diferentes tamanhos, o que amplia as possibilidades de diversificação na produção pecuária no estado.
Expectativas para o futuro do mercado
Com a recente superação da marca de R$ 10 por quilo vivo, o setor está atento às flutuações das cotações e ao comportamento da demanda nos próximos meses. A tendência de valorização reforça a importância da pecuária bubalina na diversificação da produção de proteína animal, especialmente em um cenário que busca maior eficiência e adaptação.
Esse movimento pode trazer benefícios não apenas para os produtores, mas também para a economia regional, ao fomentar a atividade rural e gerar novas oportunidades de negócios. A valorização do búfalo é um sinal positivo para o futuro do agronegócio no Rio Grande do Sul.
