Salada de Maionese Clássica

Com batatas, cenouras, vagens, maçãs, ervilhas e maionese, esta salada combina ingredientes variados em um acompanhamento cremoso. O preparo leva 45 minutos e rende 20 porções.

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 3 cenouras médias
• 100 g de vagens
• 3 maçãs
• 1 lata de ervilha
• 250 g de maionese
• sal

Modo de preparo

1. Pique a cenoura, a batata e a vagem em pedaços bem pequenos.
2. Cozinhe os legumes picados com um pouco de sal.
3. Escorra, espere esfriar e coloque os legumes em uma travessa.
4. Pique as maçãs sem casca em pedaços bem pequenos e acrescente a ervilha.
5. Por último, adicione a maionese conforme seu gosto.
6. Sirva gelada.

Dicas

Se quiser, tempere a maionese com salsinha e pimenta. Também é possível acrescentar milho, presunto e pedaços de queijo mussarela.