Rafael NazarO repolho refogado é um acompanhamento simples e saboroso, preparado com alho, azeite, milho, ervilha e salsinha. A receita rende 5 porções e fica pronta em 10 minutos.
Ingredientes (5 porções)
1 repolho lavado e fatiado fino
1 dente de alho
2 colheres de azeite doce
Sal a gosto
1 lata de ervilha
1 lata de milho
Salsinha a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o azeite e o alho batido e deixe aquecer levemente.
2. Acrescente o repolho e mexa até murchar um pouco.
3. Salpique sal e coloque o milho, a ervilha e a salsinha picada. Abafe um pouco com a tampa e desligue o fogo.
4. Sirva com arroz branco e frango assado.
Crédito da receita: Shirley Mota Moura.
