Rafael NazarA área cultivada com sorgo no Brasil pode dobrar até 2035, impulsionada pela demanda das usinas de etanol, pelas oportunidades de exportação para a China e pelos avanços em sementes e manejo. A avaliação é de Enilson Nogueira, consultor e analista de mercado agrícola ligado à Céleres e ao Grupo Tático de Aumento de Produtividade (GETAP).
Atualmente estimada em cerca de 2,2 milhões de hectares, a área dedicada ao cereal deverá crescer, segundo o analista, desde que a demanda continue avançando e os investimentos em tecnologia sejam mantidos. Tradicionalmente usado na alimentação animal, o sorgo passou a contar com novos canais de comercialização.
Etanol amplia mercado para o cereal
A utilização de diferentes matérias-primas pelas usinas de etanol abriu uma nova frente de consumo para o sorgo. Em regiões como o Vale do Araguaia, em Mato Grosso, e em áreas de Goiás, Maranhão e Bahia, o cereal é considerado uma alternativa para complementar o abastecimento de milho das indústrias.
A cultura apresenta maior adaptação a condições de menor disponibilidade de água e pode oferecer mais estabilidade produtiva em determinadas situações de segunda safra. Além disso, o preço inferior ao do milho favorece sua utilização industrial. Conforme Nogueira, o sorgo tem sido negociado com valores entre 10% e 15% abaixo dos praticados para o milho.
O analista estima que, em uma demanda industrial de 30 milhões de toneladas de grãos, a substituição de 5% desse volume por sorgo criaria um mercado de 1,5 milhão de toneladas. O volume equivaleria a quase 30% da produção brasileira da cultura, de acordo com a referência apresentada por ele.
China abre nova possibilidade de venda
A habilitação de exportadores e armazéns brasileiros para comercializar sorgo com a China ampliou as perspectivas para o cereal no mercado asiático. No país, o produto é utilizado na alimentação animal e na fabricação de bebidas tradicionais, como o baijiu.
Na avaliação de Nogueira, as exportações podem contribuir para a formação dos preços no mercado interno. Quando as cotações internacionais do sorgo se aproximam das referências do milho, o cereal ganha competitividade e passa a ter mais uma alternativa de comercialização.
Com isso, os produtores podem negociar com exportadores, usinas e fabricantes de ração, reduzindo a dependência de um único segmento comprador.
Exportações podem atingir 2 milhões de toneladas
As projeções apresentadas pelo analista indicam que as exportações brasileiras de sorgo podem chegar a aproximadamente 2 milhões de toneladas no ciclo 2025/26. No período anterior, os embarques ficaram em cerca de 100 mil toneladas.
Se a estimativa for confirmada, o crescimento representará uma mudança significativa no comércio exterior do cereal e poderá estimular investimentos na cadeia produtiva. Segundo a avaliação, o volume exigiria uma produção equivalente à de quase 400 mil hectares, dependendo da produtividade.
A demanda chinesa, somada às compras de outros países e ao consumo da indústria brasileira, sustenta a expectativa de expansão.
Tecnologia aumenta potencial produtivo
O avanço comercial ocorre junto com a evolução das tecnologias disponíveis aos agricultores. Nogueira afirma que, nos últimos cinco anos, as expectativas de aumento da demanda estimularam investimentos em materiais genéticos e em soluções específicas de manejo.
Segundo o especialista, algumas lavouras de segunda safra já alcançam produtividade de 130 a 140 sacas por hectare, aproximando-se dos resultados do milho em determinadas condições. Os números representam exemplos de potencial produtivo e não uma média nacional.
A combinação entre produtividade, custos e adaptação à menor disponibilidade de água tem reforçado o interesse pelo sorgo, especialmente em regiões onde o milho de segunda safra apresenta maior risco climático.
Escolha depende das condições de cada região
Apesar das perspectivas de crescimento, a decisão de plantar sorgo deve levar em conta as condições de produção e a existência de compradores em cada localidade. De acordo com Nogueira, o produtor avalia tanto as características agronômicas da cultura quanto as possibilidades de negociação com usinas, exportadores e fábricas de ração.
O desenvolvimento da cadeia também será tema de uma iniciativa do GETAP. O grupo prevê anunciar, no fim de novembro, durante um evento em Indaiatuba (SP), os primeiros vencedores de uma premiação dedicada ao sorgo, criada para reconhecer resultados obtidos por produtores no campo.
Fonte: Portal do Agronegócio.
