Rafael NazarO preço médio do suíno vivo no Brasil caiu de R$ 5,87 para R$ 5,80 por quilo na semana, segundo levantamento da consultoria Safras & Mercado. A queda também atingiu os cortes negociados no atacado, em um cenário de vendas de carne sem recuperação consistente e maior cautela dos frigoríficos.
De acordo com o analista Allan Maia, as indústrias estão acompanhando os estoques e o ritmo de escoamento antes de ampliar as compras de animais. Com isso, as negociações permanecem lentas e a sustentação dos preços fica limitada.
No atacado, a média dos cortes de carcaça recuou de R$ 9,86 para R$ 9,70 por quilo. O preço do pernil passou de R$ 10,83 para R$ 10,71 por quilo. Segundo Maia, o desempenho das vendas exige atenção dos frigoríficos ao equilíbrio entre a aquisição de animais, o processamento e a disponibilidade de produto.
Em São Paulo, a arroba suína caiu de R$ 130 para R$ 125. No Paraná, o quilo do animal vivo no mercado livre passou de R$ 5,95 para R$ 5,85, enquanto a integração permaneceu em R$ 5,10.
Em Goiânia, a cotação recuou de R$ 6,80 para R$ 6,60 por quilo. No interior de Minas Gerais, o valor caiu de R$ 7 para R$ 6,90. Já no mercado independente mineiro, passou de R$ 7,20 para R$ 7,10 por quilo.
As demais referências acompanhadas pela consultoria permaneceram estáveis. No Rio Grande do Sul, os valores foram de R$ 4,90 por quilo na integração e R$ 5,95 no interior. Em Santa Catarina, ficaram em R$ 4,75 na integração e R$ 6 no interior.
No Mato Grosso do Sul, a cotação foi de R$ 5,90 em Campo Grande e R$ 4,75 na integração. No Mato Grosso, os preços ficaram em R$ 6,10 em Rondonópolis e R$ 4,75 na integração estadual. Os valores refletem diferentes praças e modalidades de comercialização monitoradas pela Safras & Mercado.
Apesar da cautela do mercado, parte dos agentes espera melhora do consumo com a entrada dos salários na economia. Para Allan Maia, as festividades de fim de ano também podem estimular as compras. A competitividade dos cortes suínos em relação à carne bovina é outro fator que pode favorecer a escolha do consumidor.
Essa possibilidade, porém, depende de uma aceleração efetiva das vendas para resultar em maior demanda da indústria por animais.
No mercado externo, dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) referentes aos 16 primeiros dias úteis de outubro apontam embarques de 99,087 mil toneladas de carne suína in natura, com receita de US$ 223,183 milhões.
A média diária foi de 6,193 mil toneladas e US$ 13,949 milhões, enquanto o preço médio ficou em US$ 2.252,40 por tonelada. Em comparação com outubro de 2025, a quantidade média diária exportada aumentou 8,5%, mas a receita média por dia recuou 4,2%. O resultado foi influenciado pela queda de 11,7% no preço médio por tonelada.
Os dados correspondem a uma parcial de outubro, e não ao fechamento do mês. Segundo o levantamento, o aumento do volume embarcado não foi suficiente para compensar a menor remuneração média no mercado internacional.
Fonte: Portal do Agronegócio, com informações da Safras & Mercado e da Secretaria de Comércio Exterior.
